材料:

做法:

材料:

海马10克，仔公鸡350克，虾仁20克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉3克。

做法:

1、将仔公鸡斩块汆水，虾仁、海马洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、虾仁、仔鸡、海马，大火烧开转小火煲45分钟调味即成。