原料：

做法：

原料：

海红、苦菊、油、蒜、鸡蛋、盐、味精、葱

做法：

1、海红干锅煮开后，取肉备用；

2、另起油锅，油热后下蒜末炒香，然后下海红肉翻炒；

3、下入适量水，大火烧开；

4、淋入鸡蛋液，同时撒入苦菊叶；

5、待蛋花漂起，加入盐、味精还有葱花即可出锅。