原料

做法

原料

海带结200克、肉馅200克。

做法

1、海带结用水泡2－3次（这是卖海带的人讲的，可以去除盐味）。

2、肉馅加入少许葱末，姜末，盐2克，蛋清一个搅拌（如果不成团可以用点玉米淀粉来搅拌）。

3、搅拌好的样子。

4、锅内水开，用手下成小圆子（过程嘛，就是左手拿一小勺子，右手将肉馅放在手里，挤出小圆子，用勺子挖出，放入汤里，手比较油就没有拍照哈｝最好过滤一下，上面的白沫。

5、海带结放入。

6、加入胡萝卜片即可。