主要食材

做法

主要食材

猪肉类 菜系: 煲汤 经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。

猪里脊肉 50g 海带结 50g嫩豆腐 半块盐 1茶匙（5g）淀粉 1茶匙（5g）葱、姜 各1茶匙（5g）香油(油食品) 1茶匙（5ml）高汤 1

做法

碗（250ml）把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。 猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。 汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。