材料:
做法:
海参12只(约150克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量
1、海参发透,用上汤煲入味。
2、珧柱用上汤煲入昧。
3、鱼肚、鱼云分别洗净,用上汤入味。
4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中,加入浓汤,入笼蒸至软烂透味即成。
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