中文名：果珍脆藕
主要食材：果珍
口味：甜
材料：
藕，果珍，白糖，水
做法
50克果珍，50克白糖，一小碗水在锅中煮开，倒出晾凉
把藕洗净去皮，切成3毫米左右的薄片。锅烧水，待水开后倒入藕片焯水2分钟左右
焯好的藕片浸入冰水中，并迅速捞出
取一密封盒，倒入晾凉的果珍糖水，把藕片沥干水分装入盒内
盖严盒盖，放入冰箱冰藏室几小时后食用
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