词条 | 果香糯米梨 |
释义 | 原料: 糯米、梨、冰糖粉(或冰糖、白糖)、蜜枣、葡萄干、甜玉米粒等。 做法: 1、糯米提前浸泡一晚,充分沥干水分。拌入冰糖粉(或冰糖、或白糖),上锅蒸熟,大约20分钟; 2、蒸熟的糯米饭中拌入蜜枣(切小块)、葡萄干、玉米粒等; 3、梨洗净,去不去皮都行; 4、将梨柄的一段切下,挖掉梨核,留下四周约2cm厚的果肉; 5、将拌好果干的糯米饭放入梨中,压紧实; 6、盖上切下的“盖子”,上锅蒸5-8分钟(上汽后)。冷藏食用口感更佳。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。