词条 | 果味年糕 |
释义 | 材料:年糕材料(300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水);馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。 做法:1、年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。 2、10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。 3、选择深一些的方盒子,我用的是乐扣美特乐密封盒四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。 4、倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。 5、然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是乐扣美特乐盒的1/3就可以。 6、再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。 7、最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好乐扣美特乐盒盖放入冰箱冷冻室保存,又方便又节省空间。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。