词条 | 果仁蛋糕 |
释义 | 基本内容难易程度:简单 总耗时:45-50分钟 实际操作时间:30-35分钟 制作量:1个面包 蛋糕在我们平时生活中已经变得不可或缺,在烘烤蛋糕时加入各式的坚果仁,这样可以为普通的蛋糕增加了风味和纤维。特别提到亚麻仁,科学家研究认为,这种褐色果仁富含木脂素,是预防乳腺癌的有力武器,患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。 所需材料: 1杯半杏仁粉 3/4杯葛藤粉 1/4杯亚麻籽粉 1/2勺盐 1/2勺苏打粉 4个鸡蛋 1勺龙舌兰酒 1勺苹果醋 1/4杯核桃,切碎 1/4杯榛子,切碎 1/2杯开心果,切碎 1/4杯南瓜子 1/4杯葵花子 1/4杯芝麻 步骤 1) 在一个中等大小的碗里,混合杏仁粉,葛藤粉,亚麻籽粉,盐和苏打粉 2) 再取一个大腕,把鸡蛋打散约3-5分钟,泡沫状即可 3) 把龙舌兰酒和苹果醋加入鸡蛋里 4) 把原先混合好的干配料加到鸡蛋混合物里,再放入各种果仁 5) 把面团倒入抹过油的蛋糕盘里 6) 176度烘烤约30-35分钟,把牙签插入到蛋糕中间无粘糊状即可 7) 最后,冷却好就能开动了! |
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