果蜡是把树胶、蜂蜡、虫胶之类的物质，用有机溶剂制成液态蜡。

据了解，国家在相关食品添加剂规范中，允许使用果蜡为水果保鲜。果蜡涂抹的作用主要是防止果实水分蒸发及美化外观，也有防止病菌侵入的作用。