名称：果酱排
制作难度：普通
所需时间：半小时
主要工艺：烘焙
主要食材：西点类
普通面粉 250克、鸡蛋 2个、白糖 100克、黄油 100克、酵母 3克、小苏打 1.5克、果酱 一小瓶(我用了蓝莓酱)、蛋黄 1个
1、将面粉、酵母、小苏打用罗筛过备用。
2、把黄油、白糖、鸡蛋液充分搅拌均匀。
3、倒入面粉中，揉和成面团。
4、将面团的一半擀成烤盘大小放入，再倒入果酱抹平。
5、把另一半面团擀成长方形并切成0.8厘米的长条，将切好的面条交叉码放在果酱排上。
6、刷上蛋黄液，送入烤箱180°约20分钟呈金黄色即可。