国际香精香料协会(IFEAT)成立于1977年，当初是为了限制企业间的不正当交易行为而组建的。经过了20多年，IFEAT已经在会员建设、扩大会员利益和开展活动方面得到了很大发展，成为了涉及天然香料油生产、提取、经销、应用和提供信息的企业的国际性组织。

IFEAT致力于促进世界范围内天然香料油的贸易发展，在过去15年里成功地举办了10多次的会议，提供了探讨当前影响这一产业事务的场所。作为会员权益之一，IFEAT的会员可以在参加年会费用方面享受很大的优惠。

IFEAT还致力于开展教育培训，开办国际远程课程，并取得IFEAT颁发的证书。