郭士清，生于1921年，山东省枣庄市市中区齐村镇二街村人。兄弟3人，长兄士俊，次兄士美。父亲郭景元。1939年，参加共产党领导的地方武工队，对日军开展游击战，作战勇敢。解放战争时期，参战多次，立有战功。曾任班长、排长、副连长等职。1945年7月加入中国共产党。1947年1月，参加鲁南战役。2月参加莱芜战役。1948年9月参加济南战役。1948年冬，参加淮海战役，在碾庄战斗围歼黄伯韬兵团时，敌人的一颗迫击炮哑弹落在后背，将背包、棉衣击穿，腰背严重受损，战地救护团将其送到台儿庄后方临时搭起的野战医院治疗。1949年初，部队南下，他转移到齐村老家休养数月。5月下旬，病愈赶往南京、上海寻找部队。所在部队已进入浙江、福建地区，部队的建制业已发生变化，组织另行安排他回枣庄原籍任税务所所长。1949年冬，他再次来到南京找部队领导机关，要求归队。首长告诉说，部队正向南方敌占区前进，原来的建制已经打乱重建，暂时先去扬州军校学习文化，待查到原部队后再办理归队事宜。

1951年，在扬州经过半年的文化学习，毕业分配到连云港东辛农场任粮管所所长。1959年，全家人由原籍迁居连云港农场落户。1985年离休。他任职粮所所长30余年，工作兢兢业业，勤勤恳恳，一丝不苟，廉洁自律，一生清贫。他工资一直不高，吃的是家常饭，穿的是粗布衣，住的是茅草房，生活水平赶不上周围普通群众。他堪称共产党培养的模范党员，楷模式干部。育有四子一女，除第三子在淮阴工作外，其余子女均在连云港地区工作。1996年逝世，享年75岁。