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词条 桂竹笋炒肉丝
释义

材料:

桂竹笋200公克,肉丝80公克,蒜末1/2茶匙,水100㏄,客家豆酱1大匙,酱油膏1又1/2茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法:

1.桂竹笋切段洗净,备用。

2.肉丝加入腌料拌匀,备用。

3.热锅,加入适量沙拉油,放入蒜末炒香,再加入作法2的肉丝炒至反白,续加入客家豆酱略炒,再加入水及酱油膏、桂竹笋,以小火煮至汤汁收少即可。

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更新时间:2025/3/21 3:31:54