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词条 桂圆肉炖鸡汤
释义

桂圆肉炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味 工艺:原炖

制作材料

主料:母鸡500克

辅料:桂圆肉50克

调料:盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克

特色

汤浓味鲜,营养丰富。教您桂圆肉炖鸡汤怎么做,如何做桂圆肉炖鸡汤才好吃 1. 鸡肉切成小块,放入沸水锅内焯水后捞出,洗净血沫,放入砂锅内;

2. 把桂圆肉洗净放入砂锅内;

3. 葱、姜切末,同料酒、胡椒粉一起放入沙锅内;

4. 沙锅加入清水,放在火上烧开,撇去浮沫,转用文火炖2小时;

5. 加入精盐、味精调味,盛入汤盆内即成。

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更新时间:2025/3/24 9:13:14