词条 | 桂圆蛋糕 |
释义 | 桂圆蛋糕的制作方法 烘焙原料: 密桂圆肉200克、糖粉150克、奶油216克、全蛋187克、蛋黄90克、低筋面粉187克、泡打粉5克、糖浆20克 烘焙做法: 1、糖粉、奶油混合拌至奶白色。 2、加入全蛋、蛋黄拌匀。 3、再加入低筋面粉、泡打粉、糖浆拌至透彻纯滑。 4、加入蜜桂圆肉后再拌匀。 5、将拌好的面糊倒入耐高温纸杯至八分满。 6、在表面放一些装饰食物。 7、放入炉用上火160°C、下火140°C的温度烤30分钟左右。 8、成形。 |
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