桂阳县境内的汉语方言可以分为两大类：

一、官话

平时当地人所说的桂阳话、城关话属于官话方言的西南官话。桂阳话是全县通行的官方语言。

桂阳的官话可以下分两类：

（一）城关官话。主要分布在以县城为中心的南半县的一些乡镇。包括：

城关镇

城郊乡

团结乡

清河乡

正和乡

黄沙坪镇（矿区除外）

方元乡

仁义乡（部分）

燕塘乡（大部）

浩塘乡（大部）

东城乡

樟市乡（大部）

桂阳官话的明显特点是：无北方官话的卷舌音zh、ch、sh、r。普通话读zh、ch、sh的字，在桂阳话中,读成z、c、s或 ȶ 、ȶ h。鼻音韵尾的字，大多数读后鼻音，所以：贫=平，连=梁。

（二）荷太官话。主要分布：

荷叶乡

太和乡

正和乡（大部）

清河乡（部分）

荷太官话还包括与桂阳县交接的北湖区的鲁塘乡。这一片与桂阳城关话的差别是：资（z）、呲（c）、斯（s）和基（j）、欺（q）、希（x）混读现象普遍。如：祖=举=煮，枣=饺=找，次=气，死=喜。

二、土话

桂阳县境内的土话品种比较多。主要集中在舂陵江沿江两岸，以及江北的乡镇。舂陵江以北的乡镇，当地俗称北半县。有十多个乡镇。土话大概可以分为以下四类：

（一）银仁片。这一片主要是舂陵江两岸地区。人口不多，大约10000多人。包括：

银河乡

仁义（部分）

浩塘（部分）

敖泉（小部分）

樟市（小部分）

这一片土话的明显特点是：普通话读b、d的一批字，在这些地方读m、l，如：搬mang，多luo；

还有明显别于其他土话的特征词，如：“吃饭”说“九百”（ȶ ou53pe24），“回家”说“入坳”（je21ao24），“什么”说“菱格”，“哪里”说“比里”，“哪个”说“比颡”等等。

（二）和平片。包括舂陵江以北的和平、敖泉、桥市、青兰、洋市、樟市、雷坪等乡镇。人口大约20多万。

这一片土话的一个明显特点是：普通话读鼻音韵尾的字，大部分读非鼻音韵尾（主要是中古咸、山、宕、江、曾、梗等摄）。例如：三se55，天tie55，关gue55，江guo55，糠huo55，坪pie22，精zie55。

保留鼻音韵尾的字，大都数读后鼻音。

另一个特点是，中古并、定母字，都读不送气的b\\d。如：坪pie22，牌bai22，皮bi22，被子bi53，败bai24，稗bai24；田die22，淡de53，弹de24

（三）流丰片。这片范围最广。包括流丰、板桥、塘市、四里、泗州、光明、华泉、白水、莲塘、欧阳海、樟木、古楼、十字、六合、飞仙、余田等乡镇。人口大约40万。

这一片土话的一个明显特点是：有大量的鼻化韵。o韵字比较多。中古浊声母字都读送气音。如：被子pi21，鼻pi45，病piong55.

这一片土话听口音，还可以细分：（1）欧连小片：欧阳海、莲塘；（2）飞余小片：飞仙、余田、樟木、古楼、十字、六合。（3）流塘小片：流丰、板桥、塘市、四里、光明、白水、华泉等。

此外，在矿区（如黄沙坪），还有长沙话。