| 词条 | 桂花风梨酥 |
| 释义 | 原料主料：低筋面粉180克菠萝适量 辅料：奶粉70克鸡蛋1个冬瓜适量调料 冰糖：适量 黄油：140克糖粉：40克芽糖：适量糖桂花：适量 桂花风梨酥的做法1、菠萝用淡盐水浸泡10分钟，切小块 2、挤出汁，把汁倒入锅里，加冰糖和麦芽糖 3、加糖桂花，加挤过汁的菠萝 4、冬瓜去皮切小块 5、放到锅里加水煮至透明色，晾凉挤出汁丢掉，留冬瓜蓉备用 6、把冬瓜蓉加到菠萝里继续煮至收汁 7、做好的桂花凤梨馅分成小份，大约20克/个吧 8、黄油软化，加糖粉打发 9、加蛋 10、筛粉成团，分成小份，大约20克/个吧 11、放在手心压扁，放在桂花凤梨馅 12、利用虎口包起来，放在饼干模中，压成型 13、中下层，170度20分钟，转中上层170度10分钟 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。