菜系及功能:健脾开胃食谱

桂花大枣粥原料:糯米100克，桂花30克，大枣lO枚，白糖100克。

做法:

将桂花水洗净，糯米煮粥，当烧至五成熟时，放人大枣、白糖，待煮熟时，加入桂花搅匀。

食法:晨起后服食。

功效:补养脾胃，增进食欲。

说明:来自验方。适用于脾胃功能减退而致之诸症。