用途
材料
做法
补气生血 温中健脾 月经来潮无定期 气血不足 脾胃虚弱
鸡250克，人参（干、鲜均可）6—10克，当归10克，精盐适量。
（l）、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，切块；人参、当归均洗净。
（2）、沙锅置火上，加适量清水，放入鸡、人参、当归，用旺火煮沸后，改用文火煲l小时，加精盐调味即可。
（3）、鸡鲜嫩，味香醇。
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