主料:面粉 木瓜
辅料:三花淡奶 吉士粉 黄奶油 白糖 猪油 炼乳 椰浆各少许 鸡蛋2个
1将面粉3/2加入猪油 黄奶油 白糖 做成油面
2将剩余的面粉加入水 鸡蛋 白糖 吉士粉 淡奶 椰浆
做成水油面
3这个重要点 按图上的这样摆好
在擀开 注意油面在上面``
3=3开面 (就是擀开后折成3面 在擀 3次)记住3次
这样才保证层次鲜明
4将少许面粉加入淡奶 椰浆 黄奶油 炼乳 搅拌蒸熟 制成奶黄
木瓜去皮 子 打碎加入做好的奶黄中 制成馅
以上步骤好了后 将开好的皮包入做好的馅
可以参照图片样子``
5如果以上做好了后
那恭喜你快做好了
打开烤箱吧~!上温220 下温240-250
将做好的木瓜稣刷上蛋黄