广东穗光食品有限公司前身为丰顺县穗光菇厂，创办于1987年。企业现有员工200多人，其中专业技术和管理人员25人，总占地3万多平方米，至2005年总资产1.03亿元。2001年被省民营科技企业协会授予“广东省民营科技企业创新奖”称号，2002年被省政府授予“省扶贫农业龙头企业”称号、2003年，公司被中共梅州市委、市政府授予“梅州市扶贫农业龙头企业先进单位”称号。2004年获得了省政府“广东省科学技术奖励”一等奖。2005年获得了市政府“梅州市科学技术进步奖励”二等奖，2006年被中共梅州市委、市政府授予“梅州市优秀扶贫农业龙头企业”称号。