词条 | 官寨茶 |
释义 | 官寨茶C.sinensis var.assamica cv.Guanzhaicha 有性系。乔木型,大叶类,中生种。二倍体。 产地及分布:原产云南省潞西县中山乡官寨村。主要分布在云南德宏州各产茶县,保山地区部分产茶县也有栽培。 特征:树姿半开张,主干显,分枝较密,叶片下垂状着生。叶椭圆形,叶色深绿,叶身微背卷,叶面隆起,叶缘波状,叶尖骤尖,叶齿稀浅,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重116.1g。花冠直径2.6~3.3cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果径2.7~3.1 cm,种子黑褐色,种径1.4~1.8cm。 特性:芽叶生育力强,生长势强,新梢年生长6轮。春茶开采期在3月中旬,一芽三叶盛期在3月底。产量较高,每667平方米达150kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.3%、茶多酚31.7%、儿茶素总量20.2%、咖啡碱4.9%。适制红茶和普洱茶,品质优良。制红茶,香气高爽,滋味浓强鲜。抗寒性弱。结实性中等。 适栽地区:云南西部和南部茶区。 栽培要点:深挖种植沟,施足基肥,育苗移栽采用双行双株或双行单株种植,每667平方米 植3 000株左右,严格多次低位定型修剪。注意预防冻害。 |
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