主料
辅料
调料
类别
食物做法
兔肉 150克
葱白 50克
香油 5克 酱油 10克 醋 5克 芝麻酱 10克 辣椒油 8克 花椒粉 4克 白砂糖 5克 味精 2克 芝麻 5克 各适量
私家菜 营养不良调理 益智补脑调理 健脾开胃调理
1. 将兔肉放入锅内煮熟后捞出切成丝；
2. 葱白去皮洗净切成丝；
3. 芝麻放入锅内炒熟待用；
4. 芝麻酱加入酱油、香油、辣椒油、白糖、醋、花椒粉、味精、熟芝麻调匀成味汁；
5. 将葱丝均匀地码在盘内垫底，兔肉丝放在上面，浇入调味汁拌匀即可。
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