原料

做法

原料

低粉200克，花生油120克，白糖100克，盐5克，泡打粉2克，鸡蛋1个。

做法

1、称量好各种原料。

2、花生油里放入白糖和鸡蛋。

3、用打蛋器搅打均匀。

4、低粉加盐、泡打粉混合均匀，过筛后加入蛋油混合物中。

5、用刮刀翻拌均匀后，加入适量的瓜籽仁。

6、继续翻拌均匀。

7、取适量的面团，搓成球，再按扁，排入烤盘上，中间要留有空隙，烤的时候小饼会膨胀，防止粘在一起。上面再装饰些瓜籽仁。

8、烤箱180度预热后，放中层，上下火25分钟左右即可。