词条 | 瓜脯炒肉丝 |
释义 | 【材 料】 瓜脯 300公克 肉丝 150公克 蒜片 10公克 辣椒片 10公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 酱油 1/2小匙 鸡粉 少许 糖 1/4小匙 【腌 料】 盐 1小匙 米酒 少许 太白粉 少许 如何做瓜脯炒肉丝的制作方法: 1.瓜脯洗净切小片;肉丝加入腌料腌10分钟,备用 2.取锅烧热後倒入2大匙油,放入蒜片爆香,放入作法1的腌肉丝炒散,再加入作法1的瓜脯片、辣椒片及所有调味料炒均匀入味即可 |
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