菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：一小时

菜品口味：原味

主要工艺：煮

主要食材：猪肉类

食材明细

原料：

萝卜 一根

骨头 600克

配料：

盐

生姜

烹饪步骤

1.准备好萝卜和骨头，萝卜洗净去皮，骨头洗净，沥干水分。

2.将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。

3.生姜和冷水一起入锅，大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。

4.再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。