| 词条 | 古藤仙芬黛 |
| 释义 | 古藤仙芬黛-基本信息古藤仙芬黛国家：United States 美国 种类：Red 红葡萄酒（干红） 风格：适中型红葡萄酒 产区：加州，索诺玛县Sonoma, California 葡萄品种：仙芬黛Zinfandel 容量：750ML 酒庄：喜格士酒庄 葡萄酒鉴赏家WS：88分（2005） 《葡萄酒倡议者》WA：90分 古藤仙芬黛-本品特征古藤仙芬黛标签口味迷人，酒质和谐，平衡感极佳。黑莓、黑樱桃、茴芹、鼠尾草及土司的混合芳香令此酒颇具魅力。酒质及单宁较为醇厚，耐人寻味。 古藤仙芬黛-本品风格这类红葡萄酒酒体中等，口感温和细腻，十分易饮，果香细致，虽然果味不及果味丰富的轻盈型红葡萄酒，但在柔顺度和醇和度上都更胜一筹；酒体不似饱满型红葡萄酒那么厚重。 酿制过程中可以使用轻微的橡木陈酿（通常使用橡木桶） 古藤仙芬黛-原料来源此酒所选用的酿酒葡萄来自亚历山大（Alexander Valley）和枯溪谷（Dry Creek Valley）古老的除去藤蔓顶部的葡萄园。那些葡萄藤的平均年龄约达到90年。越古老的葡萄园，结出的果实越少。尽管如此，活力较少而低产出的葡萄藤却能够结出风味更浓郁紧实的果实。 古藤仙芬黛-原料选择此酒融合了两个产区葡萄的特点，亚历山大谷（Alexander Valley）葡萄，含有辛辣味美的黑色水果芳香，较为凉爽的干溪谷(Dry Creek Valley)地区的葡萄，则赋予它完美的酒质结构与仙芬黛典型的石南和红莓风味。每一年份，最好葡萄田的60年以上的仙芬黛会被精心挑选出来，最后酿制出古藤仙芬黛。这款混酿的原料来自科尔蒂纳（Cortina），家族大农场（Home Ranch）和圣洛伦索（San Lorenzo）。由于每个年份的混酿都会有所差别，所以酿酒师Ted Seghesio可以尽其所能地酿造出最完美的佳酿 |
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