材料
调味料(作法一 作法二)
杏鲍菇2朵 柳松菇1盒 秀珍菇1盒 油豆腐包6粒 芹菜1支 胡萝卜片10片
蚝油2大匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 太白粉1小匙 胡椒粉少许
将杏鲍菇、柳松菇、鲍鱼菇洗净後改刀，放入开水中汆烫，再放入油豆腐汆烫去油，芹菜、胡萝卜片也入水略烫
在锅中加入1匙的油，放入各项食材，再以蚝油、盐、糖、胡椒粉调味，烩煮入味後，用太白粉略为勾芡，这样就完成了
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