词条 | 宫保豆腐块 |
释义 | 原料: 黄飞鸿麻辣花生半碗、北豆腐一块、葱段适量、橄榄油适量、生抽、料酒、米醋各1汤匙、白糖1/2茶匙、水淀粉少量。 做法: 1、北豆腐切块,所有调味料放到一起混合均匀; 2、豆腐下到锅里过油炒熟盛出; 3、锅里留少许底油,放葱段爆出香味,然后放麻辣花生炒香; 4、放入炒熟的豆腐,放入调味料,翻炒均匀直至汤汁浓稠即可。 |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。