词条 | 博白黑皮甘蔗 |
释义 | 家乡广西玉林博白县——有几千上万亩的黑皮甘蔗,是广西最大的黑皮甘蔗生产基地!历史悠久,品质闻名海外。博白三滩甘蔗的重要特点:表皮黑而油润无虫节,蔗身高而挺直,节与节之间疏而有序,肉质脆而甘甜。 自从改革开放分田到户后,博白人就开始了种植甘蔗。家家户户都种有少有一二亩,多者有十几亩几十亩。每年都会种植几千亩之多。到秋收时节博白这个小县城就热闹起来。全国各地的商家都相聚到此来采购。 《本草纲目》记载;黑皮甘蔗具有清热解毒,和胃止渴,益阳润燥之攻效,称为“脾之果”! 甘蔗不仅甘甜味美,还有解酒醒酒的功效,是人们喜爱的冬令水果,也是元旦新春佳节送好礼的佳品!其含糖量十分丰富,约为18--20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。 甘蔗还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清 热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效 甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用 |
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