原料:南瓜、花蛤、大蒜子、干辣椒
做法:
1、花蛤事先用海盐水养干净,锅中放清水倒入花蛤,煮至花蛤开嘴,关火,取蛤肉
2、南瓜切丝,大蒜子干辣椒切一下
3、锅内倒油,将蒜末辣椒放入爆香,下入南瓜丝煸炒
4、放适量水,将南瓜煮一会至9成熟,放入蛤肉,蚝油,翻炒均匀后关火
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