| 词条 | 格子豆腐 |
| 释义 | 食谱材料主料：豆腐1块、五花肉100克、南瓜、朝天椒 调料：色拉油、食盐、酱油、红葱头、小葱 烹制方法1、豆腐切成一厘米厚2、南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块，然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以（方便熟得快） 3、把南瓜插入豆腐的空隙当中，豆腐、南瓜豆腐、南瓜 4、整齐的排好后放一旁，看起来就像漂亮的格子，所以我叫它格子豆腐 5、猪五花剁碎 6、剥一粒红葱头洗干净剁碎 7、锅里下油，煸香葱碎 8、放入肉末 炒香，加盐，酱油调入味，个人从来不用鸡精的，觉得菜也很好吃，因为一粒红葱头哈哈！喜欢鸡精什么的盆友们可以自己加吖！这里的肉末可以相对咸一点点，因为豆腐和南瓜都没有放盐的，入味就靠这点肉末啦 9、把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面，这样入味很均匀！上笼蒸五分钟就可以出桌了！上桌前放点葱花和红辣椒碎 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。