材料：葛根150克，薏仁30克，米50克，盐少许。

做法：将葛根去皮，洗净，切片； 生薏仁、粳米洗净；把全部材料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。

功效：适合儿童清热利尿（大人也有同效）。

高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者，症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利，亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者；肾虚高血压病不宜食用本品。