材料:

做法:

材料:

用料鸽子内200克，豆苗200克，香油20克，香菜、精盐、味精、葱、姜各适量。

做法:

1、豆苗洗净。鸽子内洗净后切成小块，入沸水焯一下取出。

2、沙锅置火上，加适量冷水，下入鸽肉、葱、姜，调入精盐，小火炖至鸽肉熟，放入豆苗煮至七成熟，撒香菜末，点香油即可。