主料
辅料
调料
做法
胡萝卜 200克 莴笋 100克
乌梅 35克
白砂糖 10克
1. 将胡萝卜、莴笋洗净，去皮、去根、去蒂，切成片状待用；
2. 酸梅用清水洗净，与胡萝卜片一齐入锅，加水烧沸后，改用中火，放入莴笋片煮熟，加白糖调味，撇去浮沫，即可饮用。
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