材料

做法

材料

原料：萝卜，面粉

配料：酵母粉，吉士粉，细糖，咸蛋黄三颗，奶粉，黄油

做法

制作过程：

1、萝卜切碎加水榨成汁，将酵母粉放入溶化。装面粉，吉士粉，细糖混合；

2、倒入萝卜汁，混合后揉成面团，静置；

3、三颗咸蛋黄蒸熟压扁捣碎；

4、糖粉，吉士粉，奶粉放入。加黄油，所有材料混均，入冰箱至结块。

5、发酵好的面团取出沾上手粉搓成长条，将面团分为50克1份共10份，按扁；

6、将馅料取出分20克一份搓成球，馅料放面皮间；

7、面皮收口，粘手粉将面团滚成球。

8、做好的包子蒸10分钟熄火，2分钟开盖取即可