基本简介

食材明细

制方法作

基本简介

名称：甘露丝猪肉煎饼

制作难度：简单

所需时间：半小时

主要工艺：技巧

主要食材：猪肉类

食材明细

甘露丝 20克（优质膳食纤维）

猪肉末 150克

鸡蛋 两个

姜 15克

大葱 50克

盐、酱油 适量

制方法作

1、甘露丝用水泡发后沥干备用。

2、姜、葱切末。

3、将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。

4、搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。

5、然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。

6、约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。

7、熟后盛入盘中即可。

8、肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。