菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：五香

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

材料：

甘蓝 500克

干豆腐 200克

红辣椒 少许、

调料：

色拉油 20克

葱末 3克

姜末 2克

精盐 3克

酱油 3克

五香粉 2克

味精 2克

做法

1.将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用，干豆腐清洗干净，切丝装盘待用。

2.热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝，倒入圆白菜丝，干豆腐丝，翻炒，加入精盐，酱油，五香粉，清汤，稍微炖一会。

3.炒拌均匀，最后加入味精调味，出锅，装盘即可。