材料:

做法:

材料:

鳕鱼，干淀粉，芝麻，辣椒粉，十三香粉，盐，鸡粉，油。

做法:

1.鳕鱼用料酒腌半个小时后，用水洗净，擦干水份。

2.给擦干水份的鳕鱼，拍上一层干淀粉。

3.锅中放入油，烧热后，放入鳕鱼，中小火炸至金黄（一定要将鱼炸熟）。

4.锅中留底油，烧热后，放入适量芝麻，辣椒粉，十三香粉，盐，鸡粉翻炒片刻后，加入炸好的鳕鱼，翻炒均匀即可。