食谱材料

烹制方法

食谱材料

主料：白萝卜300克、虾干10个

调料：食盐、香油、

烹制方法

1、萝卜洗净，切成细丝2、将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟

3、汤锅中加入清水、萝卜丝、泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，盛入汤碗内即可

注意：虾干有咸味，盐要酌量放。