原料
做法
小贴士
福寿鱼，葱，姜，芹菜，生抽，盐，胡椒粉，白糖
1.福寿鱼一条（婆婆买到变种的了）洗净，鱼身两面切花刀，抹盐腌制。 葱芹菜姜切末。
2.炒锅下油，下福寿鱼煎至两面金黄。 锅里底油，爆香葱姜芹菜末。
3.下适量生抽，一点点白粮和胡椒粉。
4.下小半碗水煮至鱼肉熟透。
5.汤汁快收干时起锅。
白糖可以不下，依个人口味。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。