原料：

小鲫鱼、醋、糖、盐、味精、酱油。

做法：

1、小鲫鱼收拾干净，拎干水分，炸酥；

2、底油爆香葱姜蒜香菜胡萝卜，小鱼，泼如兑好的汁。【醋、糖、盐、味精，少许的酱油提色。】