食谱原料

胡萝卜--1/4个，鸡蛋--1/4个，蛋糕粉--30克，牛奶--1/5杯，干酪--1/2块，香菜末--1/2大匙，黄油--若干。

制作方法

1、将胡萝卜用擦菜板擦碎，干酪捣碎；

2、将鸡蛋加入牛奶调匀；

3、将蛋糕粉、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；

4、将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用共同油煎成饼；

要点：胡萝卜擦得越细越好。

适应人群

2-3岁幼儿食谱

健康提示

胡萝卜含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁和纤维素，特别是相对于其他蔬菜来说，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，对强化皮肤与黏膜、预防感冒与夜盲症、促进儿童生长发育、降低血脂、增强机体抵抗力都有显著作用。而干酪中含有丰富的钙质，此饼营养全面而丰富，满足宝宝营养所需。