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词条 干姜南瓜炖乌鸡腿
释义

材料:

南瓜,乌鸡大腿,

泡发好的香菇,花生,桂圆,

党参,干姜各10克,枸杞若干

大葱白,蒜片,

做法:

南瓜切块,熟乌鸡大腿一只

党参干姜洗干净用水泡1个小时,

葱蒜爆锅后,加生抽,花椒面,南瓜块炒一会,

然后放入香菇及泡菇水,党参干姜及泡药水,花生,桂圆,

炖至汤汁不太多时,加入枸杞,盐,出锅。

汤是黄色,是因为南瓜的原因。

提示:

党参补气,干姜适用于脾胃虚寒之人,就是温补。 党参可以一起吃了,没有什么特殊味道。

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更新时间:2024/11/17 1:37:15