材料
调料
做法
干贝50克、水发海带100克、猪排骨150克。
姜片、盐。
1、干贝洗净，用温水浸泡4小时捞出；海带洗净、切丝；猪排骨洗净，剁小块，放入沸水锅中焯透，捞出沥水备用。
2、锅内加入适量清水，大火煮沸后，加入排骨块、干贝、海带丝和姜丝，待汤再次煮沸，再转小火煮10分钟，放盐调味即可。
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