腐竹木耳炒青椒制作原料：

1、干腐竹少许

2、黑木耳少许

3、青椒半个

4、老抽、糖、盐、鸡精少许

腐竹木耳炒青椒制作过程：

1、腐竹、黑木耳用水发开

2、腐竹切3厘米长的小段，黑木耳掰成小朵

3、青椒洗净后切成小块

4、锅热后加少许油，油热至6成下青椒、黑木耳、腐竹一起翻炒

5、加半勺老抽、半勺糖炒匀

6、盐锅边加少许水，焖5分钟

7、加盐、鸡精调味即可

腐竹木耳炒青椒制作小贴士：

1、腐竹用清水浸泡3-5小时即可发开，冬季可用温水。