材料：

鸡翅中8个。

调料：

腐乳30g、苹果酱2匙、料酒1匙、花椒粉1g。

做法：

1、鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅两面划几刀（以便入味）备用；

2、将腐乳压碎，所有调料兑成酱汁；

3、将鸡翅放入酱汁中拌匀，戴上一次性手套用手反复揉搓10分钟（如果时间允许，直接放在冰箱冷藏腌制一夜是最好不过的了）；

4、腌好的鸡翅放入烤盘，涂上剩余的酱汁；

5、烤箱250°预热，正反面各烤5分钟，再翻到正面，200°继续烤10分钟即可。