所属分类:老少皆宜 大众菜 猪肉 猪肉食材：肋排半斤 腐乳汁一份（大约2调羹）

配料：白糖，味精，姜片3块

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：30分钟

腐乳蜜汁小排的做法:

1.起油锅，油少许，7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。

2.加入腐乳汁，加入两小碗清水。

3.大火烧开，放入三小勺白糖，拌匀，换小火炖30分钟后，开着锅盖将菜汁收浓，起锅前加入少许味精即可。