简要介绍

食材明细

做法

简要介绍

制作难度：简单

所需时间：半小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：腌

主要食材：蔬菜类

食材明细

菜花 200克

红腐乳汁 30克

芝麻油 10克

麻辣椒油 1匙

盐 适量

姜丝 5克

做法

1、菜花撕成小朵用沸水焯至断生。

2、捞出后过凉。

3、姜切成细丝。

4、捞出沥水后放入盆中，加入腐乳汁。

5、加入麻辣椒油。

6、加入芝麻油。

7、加入姜丝、盐拌匀腌制二十分钟以上，吃时装盘入香菜叶点缀。